Nokkosletut
Tahdoin hieman nokkosta maistaa
Äidin kanssa lettuja paistaa
Poimimme nokkoset versoina nuorina
ennen kukintoa, vihreinä suorina
Laitoimme siivilään, huuhdoimme kerran
Keitimme hiljaa vartin verran
Suolaa hieman ja kystä
Herkkua saimme ja virkistystä
refrain:
Nokkoshomma on katsastettu
Lautanen pöytään ja siihen lettu
refrain2:
Laita kupillinen nokkosta aitoa
Jauhoja, munia, suolaa ja maitoa
Nokkosta nokkosta nokkosta aitoa
Lettujen paisto se vaatii taitoa
Hanskat muista jos nokkosta taittaa
tahdot, sitten siitä voi laittaa:
keittoa, sämpylää, hilloa, teetä,
vitamiineja on aa bee ceetä
Äidin ja mun on nokkoskranssi
Pannulla heitto sujuu kuin tanssi
Puolukkahilloa, nokatre voita
Nokkoslettuja mikään ei voita
refrain
refrain2
Nabo de Nettle
Quero experimentar um pouco de urtiga
Fazer panquecas com minha mãe
Colhemos as urtigas, brotos jovens
Antes da floração, verdes e retas
Colocamos na peneira, lavamos uma vez
Cozinhamos devagar por um quarto de hora
Um pouco de sal e um toque de tempero
Tivemos uma delícia e um refresco
refrão:
O lance da urtiga foi aprovado
Prato na mesa e a panqueca
refrão2:
Coloque uma xícara de urtiga de verdade
Farinha, ovos, sal e leite
Urtiga, urtiga, urtiga de verdade
Fritar as panquecas exige habilidade
Não esqueça das luvas se for manusear urtiga
Se quiser, pode fazer:
Sopa, pão, geleia, chá,
Vitaminas A, B e C
Eu e minha mãe temos uma coroa de urtiga
Jogar na frigideira flui como uma dança
Geleia de lingonberry, manteiga de urtiga
Nada supera as panquecas de urtiga
refrão
refrão2