A Los Vallistas
Subiendo Cuesta 'el Obispo
me gusta trepar muy quedo
Payogasta de mi infancia
recuerdos solo recuerdos
Recuerdos de Payogasta
dorados sueños de niño
con sus nevados está Cachi
mostrándonos su destino
San José Puerta e' la Paya
Angostura y Seclantás
siguiendo el río cuesta abajo
a Molinos llegará
Gente buena gente dulce
amigos todos queridos
con él canto mis promesas
vallisto nunca te olvido
A pesar de la distancia
simpre lo llevo conmigo
soy parte de cada cerro
y en cada parte un amigo
Amigo de todo el valle
paisaje que tanto quiero
Angastaco y sus viñedos
busca la puerta del cielo
La Flecha Payogastilla
San Carlos y Animaná
la serenata en la noche
Cafayate cantará
Os Vallistas
Subindo a ladeira 'el Obispo
Gosto de subir bem devagar
Payogasta da minha infância
Lembranças, só lembranças
Lembranças de Payogasta
Sonhos dourados de criança
Com seus nevados está Cachi
Mostrando-nos seu destino
San José, porta da Paya
Angostura e Seclantás
Seguindo o rio ladeira abaixo
A Molinos vai chegar
Gente boa, gente doce
Amigos todos queridos
Com ele canto minhas promessas
Vallista, nunca te esqueço
Apesar da distância
Sempre levo você comigo
Sou parte de cada morro
E em cada canto, um amigo
Amigo de todo o vale
Paisagem que tanto amo
Angastaco e suas vinhas
Busca a porta do céu
A Flecha Payogastilla
San Carlos e Animaná
A serenata na noite
Cafayate vai cantar