Faz parte da tradição
De norte a sul do país
A Penacova todos vão
Uns engelham o nariz
Venham arroz de lampreia
Com grelos a acompanhar
Seja ao almoço ou à ceia
Os que tinham má ideia
É comer até fartar
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar
Com vinho de qualidade
A lampreia é saborosa
Disse Jorge que até sabe
E por isso nos comprova
No fim como sobremesa
Prova os pastéis da região
A Nevada é uma beleza
E vais provar com certeza
O nosso pastel de Lorvão
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar
É feia, comprida e grossa
E eu tenho de concordar
Seja do rabo ou da posta
Não há mulher que não gosta
Da lampreia a rabiar