Bratwurstzange
Reines Mett und Speck vom Schwein
Die Würzmischung bleibt streng geheim
Der Fleischer grad das Brät noch rührt
Der Brater schon die Kohle schürt.
Gewolft, gekuttert, in den Darm
Und der Grill ist auch schon warm
Wir braten nicht auf Strom und Gas
Nur auf Kohle macht es Spaß.
Wir drehen die Wurst genügend lange
Wir brauchen keine Bratwurstzange
Männer hier im Thüringer Land
Wenden scheu los mit der Hand
Mit der Hand
Mit der Hand
Mit der Hand
Nun ist unsre' Wurst vom Rost
Nicht gerade leichte Kost
Und schon ist ein Grund gefunden
Mit nem' Kurzen abzurunden
Die beste Möglichkeit von vielen
Wär' mit nem Schwarzbier nachzuspülen
Wir drehen die Wurst genügend lange
Wir brauchen keine Bratwurstzange
Männer hier im Thüringer Land
Wenden scheu los mit der Hand
Wir drehen die Wurst genügend lange
Wir brauchen keine Bratwurstzang,
Männer hier im Thüringer Land
Wenden scheu los mit der Hand
Mit der Hand
Mit der Hand
Mit der Hand
Pinças de bratwurst
Carne de porco pura e bacon
A mistura de temperos permanece secreta
O açougueiro ainda está mexendo a carne da salsicha
A torrefadora já está alimentando o carvão.
Moído, triturado, nos intestinos
E a grelha ja esta quente
Nós não fritamos com eletricidade e gás
Só é divertido no carvão.
Viramos a linguiça por tempo suficiente
Não precisamos de pinças de salsicha
Homens aqui na região da Turíngia
Virando timidamente com a mão
Com a mão
Com a mão
Com a mão
Agora nossa linguiça está fora da grelha
Tarifa não exatamente fácil
E já foi encontrada uma razão
Para terminar com um curto
O melhor de muitos
Teria que ser enxaguado com uma cerveja preta
Viramos a linguiça por tempo suficiente
Não precisamos de pinças de salsicha
Homens aqui na região da Turíngia
Virando timidamente com a mão
Viramos a linguiça por tempo suficiente
Não precisamos de pinças de salsicha
Homens aqui na região da Turíngia
Virando timidamente com a mão
Com a mão
Com a mão
Com a mão