El Chancuco
Antes de existir los lazos usábamos el bejuco
Antes de existir los lazos usábamos el bejuco
En Patía por especial se sacaba el chancuco
En Patía por especial se sacaba el chancuco
El material que se usaba el guarapo y la panela
El material que se usaba el guarapo y la panela
Esto era fermentado con paciencia y con cautela
Esto era fermentado con paciencia y con cautela
Los enseres que se empleaban la olla para el guarapo
Los enseres que se empleaban la olla para el guarapo
El anís para el sabor, la cantimplora y el plato
El anís para el sabor, la cantimplora y el plato
La paila que era de cobre esa no podía faltar
La paila que era de cobre esa no podía faltar
Y una flauta de carrizo usada como canal
Y una flauta de carrizo usada como canal
El extremo de la flauta llevaba algodón también
El extremo de la flauta llevaba algodón también
Para cuando destilara el chorro cayera bien
Para cuando destilara el chorro cayera bien
Lo primero que destilaba se le llamaba la flor
Lo primero que destilaba se le llamaba la flor
Ese trago se tomaba soportando mucho ardor
Ese trago se tomaba soportando mucho ardor
Lo último que destilaba se tomaba en escudilla
Lo último que destilaba se tomaba en escudilla
El siempre emborrachaba y se llamaba templadilla
El siempre emborrachaba y se llamaba templadilla
El simple también se usaba endulzado con panela
El simple también se usaba endulzado con panela
Brindándolo en los festines y se llama mistela
Brindándolo en los festines y se llama mistela
Se le llamaba chancuco al santoldo y chirrincho
Se le llamaba chancuco al santoldo y chirrincho
Al sachir es tapetusa, caremico y tapesincho
Al sachir es tapetusa, caremico y tapesincho
Al sachir es tapetusa, caremico y tapesincho
Al sachir es tapetusa, caremico y tapesincho
Al sachir es tapetusa, caremico y tapesincho
O Chancuco
Antes de existir as cordas, usávamos o cipó
Antes de existir as cordas, usávamos o cipó
Em Patía, por especial, se fazia o chancuco
Em Patía, por especial, se fazia o chancuco
O material que se usava era o guarapo e a panela
O material que se usava era o guarapo e a panela
Isso era fermentado com paciência e com cautela
Isso era fermentado com paciência e com cautela
Os utensílios que se usavam, a panela para o guarapo
Os utensílios que se usavam, a panela para o guarapo
O anis para dar sabor, a cantil e o prato
O anis para dar sabor, a cantil e o prato
A panela que era de cobre, essa não podia faltar
A panela que era de cobre, essa não podia faltar
E uma flauta de cana, usada como canal
E uma flauta de cana, usada como canal
A ponta da flauta levava algodão também
A ponta da flauta levava algodão também
Para quando destilasse, o líquido caísse bem
Para quando destilasse, o líquido caísse bem
O primeiro que destilava se chamava a flor
O primeiro que destilava se chamava a flor
Essa bebida se tomava aguentando muito ardor
Essa bebida se tomava aguentando muito ardor
O último que destilava se tomava na tigela
O último que destilava se tomava na tigela
Esse sempre deixava bêbado e se chamava templadilla
Esse sempre deixava bêbado e se chamava templadilla
O simples também se usava adoçado com panela
O simples também se usava adoçado com panela
Brindando nas festas e se chama mistela
Brindando nas festas e se chama mistela
Se chamava chancuco o santoldo e chirrincho
Se chamava chancuco o santoldo e chirrincho
O sachir é tapetusa, caremico e tapesincho
O sachir é tapetusa, caremico e tapesincho
O sachir é tapetusa, caremico e tapesincho
O sachir é tapetusa, caremico e tapesincho
O sachir é tapetusa, caremico e tapesincho