Al Cafe y a Los Caballos
A vaina buena es dormir
A vaina buena es dormir bajo un caney sabanero
Con una buena cobija, buena hamaca y colgaderos
Y una brisita colá taladrando el mosquitero
Cuando va entrando el verano
Brisea sabroso en el llano en diciembre o en enero
Ahí es cuando en esos hatos se alborotan los llaneros
Porque vienen los trabajos y hay reunión de vaqueros
¡Al café y los caballos!
Grita el caporal del hato alentando a los obreros
Remonte bien a esa gente
Le dice al caballicero
A mí me amarra el castaño del hierro mata'e palmero
Potrones pa' los muchachos pa' que aprieten las batatas
Con esos bichos cerreros
A los hombres de confianza denles caballos freneros
Que meneen duro las patas porque hay ganao cachalero
Con soga, sierra y cuchillo
Se va la tripulación areando a los madrineros
A incorporar al rodeo, bajo ese Sol veranero
Y en ese gran ajetreo se prensan los más certeros
Luego se apartan los bueyes
Y el caporal selecciona con su mandador de cuero
La vaquería del vecino, las parías con sus terneros
Los mautes y vacas viejas pa' cambiarlas por dinero
Después con rumbo al corral
Arreando va el caporal junto con los culateros
Y por los lados van alertas punteros y traspunteros
Mientras el ganao le siguen los pasos al cabrestero
Se encierran ya con la tarde
Y un par de muchachos briosos paralean bien los tranqueros
Después cada quien se ajila para el desensilladero
De ahí se bañan los caballos pa' largarlos pa'l' potrero
La diversión en la noche
Comienza porque no falta nunca un jodio chalequero
Que está pendiente del mínimo error de sus compañeros
El que agarre para un chiste y hace el rato placentero
Otra cosa que no falta
Es un resabiao bellaco, un flojo y un retrechero
Un grisapiento y un guapo, un loco y un embustero
Un buen asador de carne, la guisá y un chofotero
¡Que el llano se está acabando!
Hay muchos que lo pregonan, yo así no lo considero
Sucede que muchos criollos para el pueblo se vinieron
Y ahora le cojieron asco al barro y al espinero
Pa' mi el llano no se acaba
Lo digo en mi canto criollo, relancino y altanero
Mientras que sigan naciendo lambedora en los esteros
Habrá sabana y calcetas cundías de ganao matrero
Ao Café e aos Cavalos
A coisa boa é dormir
A coisa boa é dormir sob um toldo de cana sabaneira
Com um bom cobertor, boa rede e balanços
E uma brisa fresca furando a tela mosquiteira
Quando o verão chega
A brisa sopra gostoso na planície em dezembro ou janeiro
É quando nessas fazendas os vaqueiros se agitam
Porque chegam os trabalhos e há reunião de peões
Ao café e aos cavalos!
Grita o capataz da fazenda incentivando os trabalhadores
Monte bem essas pessoas
Diz ao cavaleiro
Me amarre o castanho do ferro mata-palmeira
Potros para os rapazes para apertarem as batatas
Com esses animais ariscos
Aos homens de confiança dê cavalos de freio
Que movam duro as patas porque há gado bravo
Com corda, serra e faca
Vai a tripulação arrebanhar os madrinheiros
Para incorporar ao rebanho, sob esse Sol de verão
E nesse grande alvoroço se destacam os mais certeiros
Depois separam os bois
E o capataz seleciona com seu peão de couro
O gado do vizinho, as crias com seus bezerros
Os novilhos e vacas velhas para trocá-los por dinheiro
Depois rumo ao curral
Arrebanha o capataz junto com os culateros
E pelos lados vão alertas ponteiros e contraponteiros
Enquanto o gado segue os passos do cabresteiro
Já se recolhem com a tarde
E um par de rapazes valentes alinham bem os trancos
Depois cada um se arruma para o desensilhadeiro
Dali banham os cavalos para soltá-los no pasto
A diversão à noite
Começa porque nunca falta um brincalhão
Que está atento ao menor erro de seus companheiros
Aquele que pega para uma piada e torna o momento agradável
Outra coisa que não falta
É um malandro astuto, um preguiçoso e um trapaceiro
Um sujo e um valente, um louco e um mentiroso
Um bom assador de carne, o cozido e um tagarela
O llano está acabando!
Muitos dizem isso, eu não considero assim
Acontece que muitos crioulos foram para a cidade
E agora pegaram nojo da lama e dos espinhos
Para mim o llano não acaba
Digo em meu canto crioulo, altivo e orgulhoso
Enquanto continuarem nascendo lambedoras nos pântanos
Haverá savana e meias cheias de gado bravo