Bajo El Tinglao

Sob o Tinglado

Bajo El Tinglao

Joga fogo na panela, não tenha medo, irmão,Echele fuego a la olla, no tenga miedo cuñao,
que o prato com pouca lenhaque el guiso con poca leña
vai sair tudo cozido.le va a salir sancochao.

Não economize nos macarrões, mesmo que morra estouradoNo le mezquine fideos, aunque muera reventao
porque, por mais que pareça mentira, morrer cheio não é pecado.que aunque parezca mentira, morir lleno no es pecao.

Pra que ficar com tanta frescuraPa que andar con tanta vuelta
tudo junto e misturadotodo junto y mixturao
não se nota o que sobrou, nem o que faltou.no se nota lo que suebra, ni lo que le haya faltao.

Joga aí e pra não dizerem, que nem gosto ele tirou,Hechele y pa que no digan, que ni gusto le ha sacao,
um pouco de salmoura, e um xingamento bem falado.un chorrito de salmuera, y un insulto bien ablao.

Aí vai o Seu Casimiro, meio torto e quebrado,Ahí anda Don Casimiro, medio curcuncho y quebrao,
cocinheiro da fazenda, mais leve que um purgado.cocinero de la estancia, mas ligero que un purgao.

Aí vai o Seu Casimiro, bem sujo e alucinado,Ahí anda Don Casimiro, bien roñoso y alunao,
escondendo entre as peles, os vícios que ele pegou.escondiendo entre los cueros, los vicios que ha caloteao.

Um velho talão rasgado, meio torto e quebrado,Un viejo talón partido, medio curcuncho y quebrao,
cantava e pra não pegarem,cantaba y pa que no peguen,
sempre se fazia de doido.siempre se hacía el mamao.

Joga fogo na panela, fervendo sujeira sem cuidado,Échele fuego a la olla, hirva mugre sin cuidao,
os porcos estão esperandolos chanchos estan esperando
bebendo chimarrão sob o tinglado.mateando bajo el tinglao.

Cai no prato de alumínioCae al plato de aluminio
um osso já soprado,un caracú ya soplao,
com terra da batatatobiano por la tierrita
que nem foi descascada.de papa que ni han pelao.
Toda a vida é um guisadoToda la vida es un guiso
quando a gente anda mal pisado,cuando uno anda mal pisao,
guisadinho de fogo lentoguisito de fuego lento
mas às vezes queimado.pero a veces requemao.

Aí vai o Seu CasimiroAhí anda Don Casimiro
meio torto e quebrado,medio curcuncho y quebrao,
cocinheiro da fazendacocinero de la estancia
mais leve que um purgado.más ligero que un purgao.
Aí vai o Seu Casimiro.....Ahí anda Don Casimiro.....