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O Som do Chile Frito

Lila Downs

El Son Del Chile Frito

(Son Chile)
(Un saludo a toda la Costa Chica)
Pinotepa Nacional)
(Chilapa, Guerrero)
(Santiago Llano Grande)

Yo tengo, yo tengo ganas de comer taco de Chile con cerveza
Con su sal y su cebolla asadito en el carbón
Yo tengo, yo tengo ganas de serranito con una machucadita
Con su Chile costeñito tatemado de comal

(Sin algo que pique, no sabe la vida)

Con Chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor

Con Chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor

Con Chile frito y con mulato
Pásele joven, Chile relleno
Hacer honor al Chile costeño
Y con xhuladi, caldo istmeño

Con Chile frito y con mulato
Pásele joven, Chile relleno
Hacer honor al Chile costeño
Y con xhuladi, caldo istmeño

Sí que pica el chiltepín
Pero sin Chile no sé vivir
Sí que pica el chiltepín
Pero sin Chile no sé vivir

Que tengo (ay), que tengo—
(De guajillo o del poblano)
(Jalapeño pa'l taco, del serrano o del chipotle)
(De frito, no sacudan tanto el Chile, que se riega la semilla)

Yo tengo, yo tengo ganas de comer taco de Chile con cerveza
Con su sal y su cebolla asadito en el carbón
Yo tengo, yo tengo ganas de serranito con una machucadita
Con su Chile costeñito tatemado de comal

(¿Con Chile o sin Chile?)
(¡Ay!)

Con Chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor

Con Chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor

(¡Chile verde!)
(Ningún Chile le embona)

O Som do Chile Frito

(Som Chile)
(Um salve pra toda a Costa Chica)
Pinotepa Nacional)
(Chilapa, Guerrero)
(Santiago Llano Grande)

Eu tô com, eu tô com vontade de comer taco de Chile com cerveja
Com sal e cebola assadinha na brasa
Eu tô com, eu tô com vontade de um serranito com uma amassadinha
Com seu Chile costeñito tostado na chapa

(Se não tiver algo que arde, a vida não tem graça)

Com Chile verde bem fatiado
Chile chilhuacle, puro sabor
E de morita e de habanero
Esse faz suar pra caramba

Com Chile verde bem fatiado
Chile chilhuacle, puro sabor
E de morita e de habanero
Esse faz suar pra caramba

Com Chile frito e com mulato
Vem cá, jovem, Chile recheado
Fazendo jus ao Chile costeño
E com xhuladi, caldo istmeño

Com Chile frito e com mulato
Vem cá, jovem, Chile recheado
Fazendo jus ao Chile costeño
E com xhuladi, caldo istmeño

É, o chiltepín arde mesmo
Mas sem Chile eu não sei viver
É, o chiltepín arde mesmo
Mas sem Chile eu não sei viver

Que eu tenho (ai), que eu tenho
(De guajillo ou do poblano)
(Jalapeño pro taco, do serrano ou do chipotle)
(De frito, não sacudam tanto o Chile, que espalha a semente)

Eu tô com, eu tô com vontade de comer taco de Chile com cerveja
Com sal e cebola assadinha na brasa
Eu tô com, eu tô com vontade de um serranito com uma amassadinha
Com seu Chile costeñito tostado na chapa

(Com Chile ou sem Chile?)
(¡Ai!)

Com Chile verde bem fatiado
Chile chilhuacle, puro sabor
E de morita e de habanero
Esse faz suar pra caramba

Com Chile verde bem fatiado
Chile chilhuacle, puro sabor
E de morita e de habanero
Esse faz suar pra caramba

(¡Chile verde!)
(Nenhum Chile combina)

Composição: Lila Downs