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Colcannon

Mary Black

Letra

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Colcannon

Well did you ever make colcannon,
made with lovely pickled cream
With the greens & scallions mingled
like a pitcher in a dream
Did you ever make a hole on top
to hold the meltin' flake
Or the creamy flavoured butter
that our mother's used to make

Refrão:

Oh you did, so you did
so did he and so did I
And the more I think about it
sure the nearer I'm to cry
Oh weren't them the happy days
when troubles we knew not
And or mother made colcannon
in the little skillet pot

Well, did you ever take potatoe cake
and boxty to the school
Tucked underneath your oxter with
your books, your slate and rule
And when teacher wasn't looking'
sure a great big bite you'd take
Of the creamy flavoured soft and meltin'
sweet potatoe cake

Refrão

Well did you ever go a courtin' boys
when the evenin' sun went down
And the moon began a peepin'
from behind the Hill O' Down
And you wandered down the boreen
where the clúrachán was seen
And you whispered lovin' praises to
your own dear sweet cáilín

Refrão

Colcannon

Você já fez colcannon,
feito com um creme azedo delicioso
Com as verduras e cebolinhas misturadas
como um sonho em um jarro
Você já fez um buraco em cima
para segurar o floco derretido
Ou a manteiga cremosa e saborosa
que nossas mães costumavam fazer

Refrão:

Oh, você fez, fez sim
ele também fez e eu também fiz
E quanto mais eu penso nisso
mais perto eu fico de chorar
Oh, não eram aqueles os dias felizes
quando problemas não conhecíamos
E nossa mãe fazia colcannon
naquela panelinha pequena

Bem, você já levou bolo de batata
e boxty para a escola
Escondido debaixo do braço com
seus livros, seu caderno e régua
E quando o professor não estava olhando
você dava uma mordida bem grande
no bolo de batata doce, cremoso e derretendo

Refrão

Bem, você já saiu para paquerar, meninos
quando o sol da tarde se punha
E a lua começava a espiar
por trás da Colina de Down
E você caminhava pela trilha
onde o clúrachán era visto
E sussurrava elogios amorosos para
sua doce e querida cáilín

Refrão




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