Texas Overture
Wild flowers and gravel pit towers
Pecan smoke two meat barbecue
Shotgun shack by the roadside...
Blacktop Texas is everything it will be
Loop road tornados, hand grown tomatoes
Post Office Lady, Flatonia Next Right
Two horses nodding at a leafless tree
Waiting in vain to be taken from the rain
The Black Sky crow is walking on the road
Walking on the road
Pine Forest Cablevision
Apartment Now Leasing
Pop-a-Top Beverage & Bait Barn
Fireworks - Buy One Get Five Free
Texas is the land of the free
Kreuz's is the king on the Lockhart rail line
A hall full of trestle tables
Fat soaked butcher paper
Beans sauerkraut soda pop beer
Rough paper hand towels in a roll on a stick sitting
Upright on every table in the joint
Water fountain bags of chips german 'tata salad
Jalapenos in a brown bowl
The fires in the pit have never been put out
An old Texas lady slicing beef brisket
faded floral print dress covered by an apron
Is that enough? she says
She knows
No, I say, more please
Butcher paper one knife no fork white bread
Vegetarians exit now please
Texas is the land of the free
No Teeth Barbecue, Rockdale, Texas
The man in the window watches crop dusters next door
If I lived in Hutto I'd nearly be home now,
Out among the farm roads,
Heading for the county line,
Looking for the water towers, bringing in the sheaves
Texas is the land of the free
Thelma's in Houston is closed on Sunday
The best catfish in all the state of Texas
The meat's pulled from the pit at the stroke of noon
The line grows long in a shack in an urban field
Sitting in the shadows of the chrome
Man in a big hat born into a black suit says,
Pass a menu if you would please
One slab of ribs, one pound any Meat
Whole chicken 1/2 chicken ham ribs links beef
Green beans pinto beans tata salad cole slaw
Okra dirty rice or yams
Two slices white bread sealed in a Ziploc
Peach sweet potato apple/lemon chocolate butter pie
Cheese peppers soda or tea
Texas is the land of the free
Salt Lick in Driftwood is no beer family style
3 meat platter bowl of beans slaw tata salad
Onions pickles two slices white bread Texas style
Order in order out order online
Order by mail fax toll free anytime
The waitress is a middle age ex-hippie chick
Who's found her a life in a hill country family schtick
Honey you will not leave eating only that much
Bottomless refills more meat more beans whole lotta slaw please
Texas is the land of the free.
Abertura do Texas
Flores silvestres e torres de cascalho
Fumaça de noz-pecã, churrasco de dois tipos de carne
Cabana de espingarda à beira da estrada...
O asfalto do Texas é tudo o que será
Estradas em loop, tornados, tomates cultivados à mão
Dona do Correio, Flatonia à direita
Dois cavalos balançando embaixo de uma árvore sem folhas
Esperando em vão para serem tirados da chuva
O corvo do céu negro está andando na estrada
Andando na estrada
Cabo de floresta de pinheiros
Apartamento agora disponível
Pop-a-Top Bebidas & Iscas
Fogos de artifício - Compre um e leve cinco grátis
Texas é a terra dos livres
Kreuz é o rei na linha ferroviária de Lockhart
Um salão cheio de mesas de treliça
Papel de açougueiro encharcado de gordura
Feijão, chucrute, refrigerante, cerveja
Toalhas de papel ásperas em um rolo em um suporte
Sentadas em pé em cada mesa do lugar
Fonte de água, pacotes de batata frita, salada de batata alemã
Jalapeños em uma tigela marrom
As fogueiras no buraco nunca foram apagadas
Uma velha texana fatiando peito de carne
Vestido de estampa floral desbotada coberto por um avental
É o suficiente? ela pergunta
Ela sabe
Não, eu digo, mais por favor
Papel de açougueiro, uma faca, sem garfo, pão branco
Vegetarianos, saiam agora, por favor
Texas é a terra dos livres
Churrasco Sem Dentes, Rockdale, Texas
O homem na janela observa os aviões pulverizadores ao lado
Se eu morasse em Hutto, já estaria quase em casa,
Fora entre as estradas rurais,
Rumo à linha do condado,
Procurando as torres d'água, trazendo as colheitas
Texas é a terra dos livres
O Thelma's em Houston está fechado no domingo
O melhor peixe-gato de todo o estado do Texas
A carne é retirada do buraco ao meio-dia
A fila cresce em uma cabana em um campo urbano
Sentado nas sombras do cromado
Um homem de chapéu grande, nascido em um terno preto, diz,
Passe o cardápio, se puder, por favor
Uma costela, um quilo de qualquer carne
Frango inteiro, meio frango, presunto, costelas, linguiça, carne bovina
Vagem, feijão pinto, salada de batata, salada de repolho
Quiabo, arroz sujo ou inhame
Duas fatias de pão branco seladas em um Ziploc
Torta de pêssego, batata-doce, maçã/lima, chocolate, manteiga
Queijo, pimentas, refrigerante ou chá
Texas é a terra dos livres
Salt Lick em Driftwood não tem cerveja, estilo familiar
Prato de 3 carnes, tigela de feijão, salada de repolho, salada de batata
Cebolas, picles, duas fatias de pão branco, estilo Texas
Peça no local, peça para levar, peça online
Peça por correio, fax, grátis a qualquer hora
A garçonete é uma ex-hippie de meia-idade
Que encontrou uma vida em uma família do interior
Querida, você não vai sair comendo só isso
Reabastecimentos sem fim, mais carne, mais feijão, um monte de salada, por favor
Texas é a terra dos livres.