Calvados
There's an old cart horse with a wiry mane
Pulls a cart along a country lane
Been rolling since before the break of day
Tending the orchard, stacking up the hay
The farmer sits holding the reigns
Guiding the cart through Normandy lanes
Slow and steady is the way!
The way it was, the way it is, and the way it will remain
And the apples will grow
And into barrels will roll
Soon to become liquid gold
And the Calvados will flow
In the kitchen sits the farmer’s wife
Picking her teeth with a pocket knife
Her soul a mess of blues and chicken wire
She brushes the dog, spits in the fire
She takes down the bottle, takes down the glass
And pours herself a tiny splash
Of the serum from the ancient sacred orchard's soil
Perfumed with the product of their blood, sweat, and toil, and so
The apples will grow
The barrels will roll
Soon to become liquid gold
The Calvados will flow
And the apples will grow
And into barrels will roll
Soon to become liquid gold
The Calvados will flow
Calvados
Tem um velho cavalo de carroça com uma crina desgrenhada
Puxando uma carroça por uma estrada rural
Rolando desde antes do amanhecer
Cuidando do pomar, empilhando o feno
O fazendeiro senta segurando as rédeas
Guiando a carroça pelas estradas da Normandia
Devagar e sempre é o jeito!
Do jeito que era, do jeito que é, e do jeito que vai continuar
E as maçãs vão crescer
E vão rolar para os barris
Logo se tornando ouro líquido
E o Calvados vai fluir
Na cozinha está a esposa do fazendeiro
Limpando os dentes com uma faca de bolso
Sua alma uma bagunça de blues e arame farpado
Ela escova o cachorro, cospe na fogueira
Ela pega a garrafa, pega o copo
E se serve de um golinho
Do néctar do solo sagrado do antigo pomar
Perfumado com o produto do seu sangue, suor e trabalho, e assim
As maçãs vão crescer
Os barris vão rolar
Logo se tornando ouro líquido
O Calvados vai fluir
E as maçãs vão crescer
E vão rolar para os barris
Logo se tornando ouro líquido
E o Calvados vai fluir