La Cocinerita
Cuchilla de palo, flaca y filosa
Ollita de barro, se le he comprado
Se le he comprado, a mi concinera
Y con mi caja vengo cantando
Coplas de Tilcara por que ya estamos
Por que ya estamos, en el medio del carnaval
Planta de ají, planta y tomate
'Onde estará mi concinerita ay, tomando mate? (bis)
Por que suspira mi fin de fiesta
A Doña Pispira, 'onde convidan
'Onde convidan, con queso de cabra
Hojita de coca, rami molido
Ramito de albahaca, se le he comprado
Se le he comprado, a mi cocinera
Planta de ají, planta y tomate
'Onde estará mi concinerita ay, tomando mate? (bis)
A Cozinheira
Faca de pau, magra e afiada
Panelinha de barro, eu comprei pra ela
Eu comprei pra ela, pra minha cozinheira
E com minha caixa venho cantando
Canções de Tilcara porque já estamos
Porque já estamos, no meio do carnaval
Planta de pimenta, planta e tomate
Onde estará minha cozinheira, ai, tomando mate? (bis)
Por que suspira meu fim de festa
Pra Dona Pispira, onde convidam
Onde convidam, com queijo de cabra
Folhinha de coca, raminho moído
Rametinho de manjericão, eu comprei pra ela
Eu comprei pra ela, pra minha cozinheira
Planta de pimenta, planta e tomate
Onde estará minha cozinheira, ai, tomando mate? (bis)
Composição: Cueca Popular Del Norte De La Argentina / Senka Martínez