What Baking Can Do

Make it work
Make it easy
Make it clever
Craft it into pieces
Make it sweet
Crimp the edges
Or make it sour and serve with lemon wedges

Even doubt can be delicious
And it washes off of all the dirty dishes
When it's done I can smile
It's on someone else's plate for a while
I'll place it on display
And then I'll slice and serve my worries away

I can fix this
I can twist it into
Sugar, butter covered pieces
Never mind what's underneath it
I have done it before
I'll bake me a door
To help me get through
I learned that from you
Mama, it's amazing what baking can do

Make it up
And surprise them
Tell them all my secrets
But disguise them
So they dance on the tongues
Of the very people that they're secrets from
Make it soon
Make it better
Though better never lasts forever
I'll make it small
So it fits even this
Even now
Even as the walls come tumbling down
Even as I can't stop remembering how
Every door we ever made
We never once walked out
Something I never got the chance to ask her about

So with flour on my hands
I'll show them all how goddamn happy I am
Sugar, butter, flour
Don't let me down
Let's see the next amazing thing
Baking does now

O Que Cozinhar Pode Fazer

Faça funcionar
Torne fácil
Torne inteligente
Construa em pedaços
Faça-o doce
Enrugue as bordas
Ou faça-o amargo e sirva com fatias de limão

Mesmo a dúvida pode ser deliciosa
E é lavada com todos os pratos sujos
Quando estiver pronto eu posso sorrir
Está no prato de alguém por um tempo
Vou colocá-lo em exposição
E então eu vou fatiar e servir minhas preocupações pra longe

Posso consertar isso
Eu posso transformá-lo em
Pedaços cobertos de açúcar e manteiga
Não importa o que está por baixo
Eu já fiz isso antes
Eu vou preparar uma porta pra mim
Para me ajudar a passar por isso
Aprendi isso com você
Mamãe, é incrível o que cozinhar pode fazer

Prepare
E os surpreenda
Diga-lhes todos os meus segredos
Mas disfarce eles
Para que dancem nas línguas
Das pessoas que não podem descobrí-los
Faça logo
Faça melhor
Mesmo que o melhor nunca dure para sempre
Eu vou torná-lo pequeno
Para que caiba
Mesmo assim
Mesmo quando as paredes desmoronarem
Mesmo que eu não consiga parar de lembrar como
Todas as portas que já fizemos
Nós nunca saímos por elas
Algo que eu nunca tive a chance de perguntar para ela

Então, com a farinha em minhas mãos
Vou mostrar a todos eles como eu sou muito feliz
Açúcar, manteiga, farinha
Não me decepcionem
Vamos ver a próxima coisa incrível
Que cozinhar pode fazer

Composição: Sara Bareilles