Polk Salad Annie
If some of ya'll never been down South too much...
I'm gonna tell you a little bit about this, so that you'll understand
What I'm talking about
Down there we have a plant that grows out in the
woods and the fields,
looks somethin' like a turnip green.
Everybody calls it Polk salad. Polk salad.
Used to know a girl that lived down there and
she'd go out in the evenings and pick a mess of it...
Carry it home and cook it for supper, 'cause that's about all they had to eat,
But they did all right.
Down in Louisiana Where the alligators grow so mean
There lived a girl that I swear to the world Made the alligators look tame
Polk salad Annie polk salad Annie
Everybody said it was a shame
Cause her mama was working on the chain-gang
(a mean, vicious woman)
Everyday 'fore supper time She'd go down by the truck patch
And pick her a mess o' Polk salad And carry it home in a tote sack
Polk salad Annie 'Gators got you granny
Everybody said it was a shame
'Cause her mama was aworkin' on the chain-gang
(a wretched, spiteful, straight-razor totin' woman,
Lord have mercy. Pick a mess of it)
Her daddy was lazy and no count
Claimed he had a bad back
All her brothers were fit for was stealin' watermelons out of my truck patch
Polk salad Annie, the gators got your granny
Everybody said it was a shame
Cause her mama was a working' on the chain gang
(Sock a little polk salad to me, you know I need a mess of it
Salada de Polk Annie
Se alguns de vocês nunca foram pro Sul demais...
Vou contar um pouco sobre isso, pra vocês entenderem
Do que eu tô falando
Lá embaixo temos uma planta que cresce nos
montes e nos campos,
parece um pouco com couve.
Todo mundo chama de salada de Polk. Salada de Polk.
Eu conhecia uma garota que morava lá e
e ela saía à noite pra colher um monte disso...
Levava pra casa e cozinhava pra janta, porque era quase tudo que tinham pra comer,
Mas eles se viravam bem.
Lá na Louisiana Onde os jacarés são tão ferozes
Havia uma garota que eu juro que fazia os jacarés parecerem mansos
Salada de Polk Annie, salada de Polk Annie
Todo mundo dizia que era uma pena
Porque a mãe dela trabalhava na cadeia
(uma mulher cruel e malvada)
Todo dia antes da janta Ela ia lá no canteiro
E colhia um monte de salada de Polk E levava pra casa num saco
Salada de Polk Annie, os jacarés pegaram sua avó
Todo mundo dizia que era uma pena
Porque a mãe dela trabalhava na cadeia
(uma mulher miserável, vingativa, que carregava uma lâmina,
Senhor, tenha misericórdia. Colhe um monte disso)
O pai dela era preguiçoso e não valia nada
Dizia que tinha dor nas costas
Todos os irmãos só serviam pra roubar melancias do meu canteiro
Salada de Polk Annie, os jacarés pegaram sua avó
Todo mundo dizia que era uma pena
Porque a mãe dela trabalhava na cadeia
(Manda um pouco de salada de Polk pra mim, você sabe que eu preciso de um monte disso)