Tem Dendê

Identidade baiana e paixão em “Tem Dendê” de Alcione

A música “Tem Dendê”, interpretada por Alcione, utiliza o dendê como símbolo da identidade e do charme baiano, indo além do seu papel na culinária. Ao dizer que o "jeitinho dela" e a "cor de canela" "tem dendê", a canção associa o tempero típico da Bahia à energia, ao magnetismo e ao encanto das pessoas e da cultura local. O dendê, nesse contexto, representa o diferencial que torna tudo mais marcante e inesquecível, seja nos costumes, nos sabores ou nas paisagens.

A letra valoriza elementos culturais e afetivos da Bahia, citando lugares como Cachoeira e Ribeira, e faz referência direta a Caetano Veloso ao mencionar as "cantigas do baiano Caetano". Isso reforça a ligação entre a mulher amada e a riqueza cultural baiana. Quando Alcione canta “ela é o resumo desse sumo, desse molho”, sugere que essa mulher concentra em si toda a magia e diversidade do lugar. No trecho final, “o que eu queria da bahia era só ela / com ela num barco à vela / sem ela, no mar morrer”, a música expressa uma paixão intensa, mostrando que a presença dessa mulher é tão essencial quanto a própria Bahia. Assim, a canção mistura desejo, saudade e pertencimento em uma declaração simples, mas cheia de significado.