La Cucina Della Mamma

A Cozinha da Mamãe

La Cucina Della Mamma

éyeah
frigideira, fatia e na chapa estrelabrotpfanna fetta und uf herdplattana stella
entre colher de medida e panelazwüsche messlöffel und kella
batatas na cascaherdöpfel am schella
água salgada, batatas, peixe de água docesalzwasser herdöpfel süesswasserfisch
mamãe vem do mercado e a comida é tão frescamama kunnt vom wuchamarkt und s'gmüas isch so frisch
papai, pega a boa carne do porãopapa, hol dia guata fläscha usem keller
juntos sentados como famíliazäma gsessa als familia
juntos comendo e contandozäma esse und verzella
juntos à mesazäma z'vierta am tisch
cada café da manhã é uma festawird jedes früastück as fescht
e eu acho que não conheço lugar mais aconcheganteund i glauba i kenne kei ort wos gmüetlicher isch
aqui os pratos, talheres e copos estão carinhosamente arrumadosdo sind teller und bsteck und gläser liebevoll deckt
e eu amo as verdadeiras receitas antigasund i liabe di echte altdiente rezept
e eu amo como cheira biscoito de Natalund i liebe wies schmöckt noch wienachtsgebäck
por isso sempre volto pra sua cozinhadrum kumi immer wieder zrug in dini kuchi

me acordo ao meio-dia e tomo banhoio mi alzo a mezzogiorno e mi faccio la doccia
enquanto ela se levantou mais cedo e já está na cozinhainvece lei si è alzata prima e sta già in cucina
preparando algo bom para o almoçosta preparando qualcosa di buono per pranzo
a risoto de cogumelos com um filé de carneun risotto ai funghi con un filetto di manzo
quem sabe ela está fazendo uma especialidade poschiavinaforse sta facendo una specialità poschiavina
segundo a velha receita da vovó Arduinasecondo la vecchia ricetta della nonna Arduina
"pizzöcchero capunet" com atum e azeite de oliva"pizzöcchero capunet" con tonno ed olio d'oliva
ou talvez ela faça polenta, mas com qual farinha?o forse fa la polenta, ma con quale farina?
quem sabe, eu não sei, só sei que gostochi lo sa, io non lo so, io so solo che mi piace
a cozinha da mamãe, a cozinha genuínala cucina della mamma, la cucina genuina
e eu sei que só preciso de um pouco de pão, carne e queijoe lo so che mi basta un pò di pane carne e formaggio
e já me sinto em casa, mesmo viajandoe gia mi sento a casa, anche se sono in viaggio
quando estou por aí, só como coisas ruins,quando sono in giro mangio solo cose malsane,
quando estou sozinho, só como macarrão com molhoquando sono solo mangio solo pasta al sugo
por isso volto feliz pra casa e vejo cozinharperciò torno volentieri a casa e vedo cucinare
a minha cozinheira preferida que me dá as boas-vindasla mia cuoca preferita che mi da il benvenuto
OI MAMÃE!CIAO MAMMA!

minhas férias estão acabando, estou na casa de férias no fim de semanamini eltere hend feria, sind im feriahus das wuchenend
e eu me pergunto o que cozinhar sem que a cozinha queime agoraund i versuacha was z'kocha ohni das nochr grad d'kuchi brennt
e mais uma vez, só mais alguns minutos eund eimol meh gibi noch es paar minute uuf und
colher sopa de caldo que sobrou de ontemlöffla bouillonsuppa uus wo geschter vorig bliba isch
peço pizza ou peço um döner ei bstell mer pizza oder hol mr en döner und
só esperando que no domingo os pais voltem pra casawart nur druf das am sunntig d'eltere hei kömen
eu amo o domingo à noite quando mamãe prepara um pratoi liab dr sunntig obig d'mama zauberet es gricht
vela acesa na mesa, papai toma um gole do vinho tintokerze brenne ufm tisch, dr papa nimmt a schluck vom rota
eu aproveito esses momentos, em volta da famíliai gnüssa die moment, im kreis vu dr familia
Werner está de visita, logo será quase à la cartedr werner isch uf bsuach, s'wird schu fascht à la carte gschpisa
e para ele tem comida vegetariana e para mim um pedaço de pão,für ihn gits vegetarischs und für mi an stuck vom brota,
eu penso que deveríamos ficar em casa no próximo fim de semanai tenka miar bliben doch nögscht wuchenend dehei

parte em romancherätoromanischer part