Bebidas Fermentadas

Na vinha, o Sol brilha forte
Uvas maduras, prontas para a colheita
Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e mais
Para vinhos finos, a escolha é crucial
Prensagem, mosto liberado
Leveduras naturais ou adicionadas, começam a trabalhar
Fermentação alcoólica, 7-14 dias
Converte açúcares em álcool, CO2 sobe

Fermentação terminada, clarificação começa
Decantação, filtragem, para um vinho perfeito
Licor de expedição, adicionado com cuidado
Ajusta o teor de álcool, antes da embalagem

Envelhecimento em carvalho ou aço
Oxidação controlada, para o sabor perfeito
Garrafas, rótulos, embalagens
Para o mundo, um produto de qualidade
Mas atenção, não é só vinho que fermenta
Sidra de maçã, Conhaque de uva, têm sua arte
Diferentes frutas, processos únicos
Para bebidas especiais, com sabores ínicos

Vinho, champanhe, espumante, uma arte
Da terra ao copo, ciência e dedicação
Fermentação, clarificação, envelhecimento
A produção de vinhos, uma jornada de sabedoria
Agora você sabe, da uva ao vinho
Um processo complexo, mas divino
A ciência e a arte, unidas
Para criar bebidas, que nos fazem sonhar