Yorkshire pudden

Pudim de Yorkshire

Yorkshire pudden

Oi, garçonete, me dá um minuto, agora escuta,Hi waitress, excuse me a minute, now listen,
Não estou reclamando, mas aqui, moça,I'm not finding fault, but here, Miss,
As batatas estão ótimas - a carne tá boa,The 'taters' look gradely - the beef is a' reet,
Mas que tipo de pudim é esse?But what kind of pudden is this?

É o quê? - Pudim de Yorkshire! agora vem, vem, vem, vem,It's what? - Yorkshire pudden! now coom coom coom coom,
É o quê! Pudim de Yorkshire, você diz!It's what! Yorkshire pudden d'ye say!
É pudim, eu admito - é algum tipo de pudim,It's pudden I'll grant you - it's some sort o' pudden,
Mas não é pudim de Yorkshire, não, não!But not Yorkshire pudden, nay nay!

O verdadeiro pudim de Yorkshire é uma poesia na massa,The real Yorkshire pudden's a poem in batter,
Fazer um é uma arte, não um trabalho;To make one's an art, not a trade;
Agora escuta-me - pois vou te contarNow listen to me - for I'm going to tell thee
Como o primeiro pudim de Yorkshire foi feito.How t'first Yorkshire pudden wor made.

Um jovem anjo de licença do CéuA young angel on furlough from Heaven
Veio voando sobre Ilkley Moor,Came flying above Ilkley Moor,
E esse anjo, coitada - ficou com câimbra na asaAnd this angel, poor thing - got cramp in her wing
E desceu na porta de uma velha.And coom down at auld woman's door.

A velha sorriu e disse 'Eita, é um anjo,The ould woman smiled and said 'Ee, it's an angel,
Bem, estou surpresa em te ver.Well I am surprised to see thee.
Nunca vi um anjo antes, mas você é bem-vindo,I've not seen an angel before but thou'rt welcome,
Vou te fazer uma boa xícara de chá.'I'll make thee a nice cup o' tea.'

O anjo disse 'Eita, muito obrigada, eu aceito.'The angel said 'Ee, thank you kindly, I will.'
Bem, ela tomou duas ou três xícaras de chá,Well she had two or three cups of tea,
Três ou quatro Sally Lunns, e uns pãezinhos -Three or four Sally Lunns, and a couple of buns -
Anjos comem bem levinho, você vê.Angels eat very lightly, you see.

A velha, olhando para o relógio, disse 'Pelo amor!T'owd woman, looking at clock, said 'By Gum!
Meu Dan já deve estar voltando do trabalho.He's due home from mill is my Dan.
Continue com seu chá, mas você precisa me desculpar,You get on wi' ye tea, but ye must excuse me,
Preciso fazer pudim agora para o velho.'I must make pudden now for t'owd man.'

Então o anjo se levantou e disse 'Me dá sua tigela -Then the angel jumped up and said 'Gimme your bowl -
Farinha e água e ovos, sal e tudo,Flour and t'watter and eggs, salt and all,
E eu vou te mostrar como fazemos pudins no Céu,And I'll show thee how we make puddens in Heaven,
Para Pedro, Tomás e Paulo.'For Peter and Thomas and Paul.'

Então a velha deu as coisas a ela, e o anjoThen t'owd woman gave her the things, and the angel
Apenas puxou suas asas para trás e disse 'Silêncio!'Just pushed back her wings and said 'Hush!'
Então ela delicadamente mexeu a mistura com a colherThen she tenderly tickled the mixture wi' t'spoon
Como um artista pintaria com seu pincel.Like an artist would paint with his brush.

Sim, ela misturou aquele pudim com mágica celestial,Aye, she mixed up that pudden with Heavenly magic,
Ela brincou com sua colher naquela massaShe played with her spoon on that dough
Assim como Paderewski tocaria piano,Just like Paderewski would play the piano,
Ou Kreisler, agora falecido, tocaria seu arco.Or Kreisler, now deceased, would twiddle his bow.

E quando ficou pronto e ela colocou no forno,And when it wor done and she put it in t'oven,
Ela disse à velha 'Adeus'.She said to t'owd woman 'Goodbye'.
Então ela voou embora, deixando o primeiro pudim de YorkshireThen she flew away, leaving the first Yorkshire pudden
Que já foi feito - e é por isso queThat ever was made - and that's why

Ele derrete na boca, como a neve ao sol,It melts in the mouth, like the snow in the sunshine,
Tão leve quanto o primeiro beijo de uma donzela;As light as a maiden's first kiss;
Tão macio quanto o fluff no peito de uma pomba,As soft as the fluff on the breast of a dove,
Não couro de elefante, como isso!Not elephant's leather, like this!

É o verdadeiro pudim de Yorkshire que faz as moças de YorkshireIt's real Yorkshire pudden that makes Yorkshire lassies
Tão cheinhas e largas de quadris.So buxom and broad in the hips.
É o verdadeiro pudim de Yorkshire que faz os jogadores de críquete de YorkshireIt's real Yorkshire pudden that makes Yorkshire cricketers
Ganhar campeonatos de condado.Win County championships.

É o verdadeiro pudim de Yorkshire que me dá meus sonhosIt's real Yorkshire pudden that gives me my dreams
De um verdadeiro Paraíso lá em cima,Of a real Paradise up above,
Onde na última trombeta eu vou me alinhar para um pedaçoWhere at the last trump I'll queue up for a lump
Do verdadeiro pudim de Yorkshire que eu amo!Of the real Yorkshire pudden I love!

E lá em uma nuvem - longe da multidão,And there on a cloud - far away from the crowd,
Em um verdadeiro Paraíso, não um 'falso' -In a real Paradise, not a 'dud' 'un -
Eu não vou fazer nada para sempre e sempre e sempreI'll do nowt for ever and ever and ever
A não ser devorar o verdadeiro pudim de Yorkshire!But gollup up real Yorkshire pudden!